牛胃，亦为补益之品。性味甘、平,入胃、脾经。牛胃含牛杂蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2)、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒.用于病后虚羸，气血不足，消渴 、风眩。

张麻哥牛杂火锅食堂品牌致力于弘扬川渝牛杂火锅，打造川渝特色美食。

母亲卑微如青苔 庄严如晨曦 柔如江南的水声 坚如千年的寒玉

各位牛乖乖，端午节到啦！